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鸡蛋海鲜汤的做法

鲜美至极、营养丰富的一碗汤。 儿子看漫画书看到海鲜汤,瞬间馋的口水直流,央求我做给他喝。改日我便做了一锅,一开始说突然不想喝了,劝着尝了一口,脱口而出,哇、太鲜美了!
食材
1

北极虾 数只

2

鸡蛋 1个

3

蟹足棒 3根

4

干贝丁 数只

5

盐 适量

6

胡萝卜 半根

7

高汤或水 两大碗

8

水淀粉 适量

9

鸡精 1茶匙

10

紫菜 1片

11

五香粉 适量

12

西红柿 1个

13

香葱 适量

方法/步骤
1

所有材料洗净,蟹足棒切丁、西红柿切小块儿、胡萝卜切丝、紫菜撕碎。

2

锅内加入高汤烧开。

3

一次性加入除紫菜、鸡蛋外所有材料,再次烧开,撇去浮沫。

4

加入紫菜碎和除鸡精以外的其他调料,煮至西红柿熟烂。

5

鸡蛋打散加入汤中再次煮开后即可关火、放入鸡精、搅匀即可。

6

盛出装入容器

7

尝一口,鲜美无比。

注意事项
1

所有材料都可以随自己喜好调整。

2

没有高汤就用水代替,然后多加一茶匙鸡精。

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