每个地方特色小吃都不一样，下面我来介绍一下茂名高州的地方小吃~高州籺
食材
糯米粉 1000克
方法/步骤
1
煮适量的开水，然后把糯米粉倒进去，不断用铲子搅动，直至浆糊状。
2
把糯米团不断地揉动，直到没有出现裂缝为止。将粉团揉成兵乓球大小，用手摊薄。
3
放进预先准备好的馅料，然后轻轻闭上粉口。最后煮适量的开水，然后把做好的籺放进去，直到籺浮动在开水上就可以。
注意事项
1
量的多少根据实际情况。
2
要选择好新鲜的食材。
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