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卷饼面怎么做又薄又软

今天小编给大家带来的是卷饼面怎么做又薄又软,希望能帮助到大家!
食材
1

面粉 适量

2

食用油 适量

方法/步骤
1

首先,所有食材倒入搅拌机里搅拌成表面光滑的面团,将面团表面抹上油放在面板上扣上碗饧发30分钟。

2

饧好的面团平均分成6份。

3

滚圆后放到面板上盖上保鲜膜。

4

将第一个滚圆的面团放到面板上,用手压扁再用反擀面杖擀成约1mm厚的面皮。

5

用锅盖或盘子切出漂亮的圆形。

6

拿掉多余的面团。

7

平底锅用中火加热,将面皮小心的放入锅内,当第一面起小泡泡时翻到另一面赂。

8

当第二面起大泡泡时再翻一下面赂几秒钟后就完成了。

9

烙好的单饼放到茶巾里盖好保湿。

注意事项
1

网络虽好,但要注意劳逸结合哦!

2

如果是青少年,小编在这里提示大家千万不能沉迷网络!

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