今天小编给大家带来的是卷饼面怎么做又薄又软,希望能帮助到大家!
食材
1
面粉 适量
2
食用油 适量
方法/步骤
1
首先,所有食材倒入搅拌机里搅拌成表面光滑的面团,将面团表面抹上油放在面板上扣上碗饧发30分钟。
2
饧好的面团平均分成6份。
3
滚圆后放到面板上盖上保鲜膜。
4
将第一个滚圆的面团放到面板上,用手压扁再用反擀面杖擀成约1mm厚的面皮。
5
用锅盖或盘子切出漂亮的圆形。
6
拿掉多余的面团。
7
平底锅用中火加热,将面皮小心的放入锅内,当第一面起小泡泡时翻到另一面赂。
8
当第二面起大泡泡时再翻一下面赂几秒钟后就完成了。
9
烙好的单饼放到茶巾里盖好保湿。
注意事项
1
网络虽好,但要注意劳逸结合哦!
2
如果是青少年,小编在这里提示大家千万不能沉迷网络!
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