荞麦的香气，酱油的浓郁，菌类的醇香。
食材
1
荞麦面 一人份
2
浓汤宝猪骨 一盒
3
猪肉 一块
4
杏鲍菇 一根
5
酱油 适量
方法/步骤
1
首先是把肉切成片，入锅翻炒，加入糖和酱油，加入水，炖至收汁。就像做红烧肉那样的做法。
2
水烧开，放入浓汤宝，煮开，放入杏鲍菇煮熟。
3
将红烧肉和汤汁放入碗底。
4
将浓汤和杏鲍菇倒入碗里。
5
将荞麦面煮熟，加一个鸡蛋，带皮煮。
6
将面煮好放入碗中。放上西红柿和鸡蛋。
注意事项
1
喜欢吃溏心的鸡蛋可以少煮一会鸡蛋或晚一点放进去。
2
荞麦面很容易煮熟，煮的时间长就会烂掉，要注意火候。
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