南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D；据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。南瓜虽然有营业，但是宝宝对南瓜粥南瓜饭等不感兴趣。估计是觉得太甜了。于是有段时间，妈咪就做了各种南瓜的点心给宝贝吃。
食材
1
面粉 适量
2
南瓜 500克
3
糯米粉 适量
4
糖 适量
5
花生 适量
6
红豆沙 适量
7
水 适量
方法/步骤
1
双色南瓜卷：南瓜屑皮，蒸熟。用汤匙压成泥，然后拌上面粉，酵母，少量糖揉成南瓜面团发酵。（如果是宝贝吃，建议不放糖，更健康！）同样把面粉、酵母、糖和温水，揉成白面团。静止发酵。用擀面杖把两个面团碾成圆形，像个大饺子皮一样。把两块面片重叠放一起（中间可沾些水，方便定型），卷起来，略放几分钟，再用刀分割好。静止15分钟二次发酵后，大火蒸15分钟就好啦！颜色非常好看，南瓜味也很香哦！
2
花生馅的南瓜饼：南瓜屑皮，蒸熟。用汤匙压成泥，然后一点点拌上糯米粉，揉成团。花生炒熟，磨碎，再拌上白糖备用。取少许面团在掌心摊成圆形，再放上花生馅，包好，揉成圆形。用牙签在南瓜饼上压上几条痕，再用枸杞作为南瓜蒂装饰好。锅里大火蒸上15分钟左右，这个南瓜造型的南瓜饼就可以开吃啦！
3
豆沙馅的南瓜饼：南瓜屑皮，蒸熟。用汤匙压成泥，然后一点点拌上糯米粉，揉成团。红豆沙备用。取少许面团在掌心摊成圆形，再放上红豆沙，包好，揉成圆形，再轻轻拍扁。锅烧热，放上少许油，把南瓜饼煎成两边金黄，又脆又甜的豆沙南瓜饼就做好啦！
注意事项
1
加粉的时候要一点点加进去，以免不均匀。
2
糯米比较滞胃，宝宝不要一次吃太多哦
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