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欧尼酱
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家常泡椒凤爪的做法
家常泡椒凤爪的做法材料:鸡爪,米酒,姜,大蒜,八角,桂皮,香叶,花椒,胡椒,老坛泡椒,米醋,米酒,款泉水做法:1、凤爪斩小待用。2、坐锅烧水下米酒、姜片凤爪,沸腾后转中火,撇去浮沫煮8分钟。3、凤爪用凉水冲洗浸泡3小时。4、取一大碗,将生姜蒜子、八角桂皮香叶丁香花椒胡椒粒、老坛泡椒、老坛泡椒水、米醋、米酒、矿泉水混合成腌汁。5、凤爪放入腌汁,封保鲜膜,入冰箱腌制3小时以上即可。
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