风靡一时的日式红豆包大家一定不陌生，把红豆馅换成芋泥馅，也是美味无比。槟榔芋泥的软糯绵软、香甜清爽的口感搭配上软口的饼皮，绝对是味蕾的一大享受呀！少油绵软一口气吃到饱，你就赶紧来吃上一个吧！
食材
1
高筋面粉 500克
2
细砂糖 20克
3
盐 5克
4
酵母 1克
5
芋泥 50克
6
牛奶 12克
7
黄油 2克
8
紫薯 50克
方法/步骤
1
把面团平均分成12份。
2
把小面团滚圆后，盖上保鲜膜，松弛15分钟。
3
面团松弛好之后，光面向下，用擀面杖擀成中间厚四周薄的圆片。
4
把芋泥馅放在面皮中间。底部收好口，捏紧。收口向下，揉圆。把十二个全部包好整形好。
5
烤盘铺上烘焙纸，放上香芋包，注意每个香芋包之间要保持适当的距离，再压上另一个烤盘，这样能保持饼状。把烤盘放入蒸箱，35度发酵30～40分钟。如果用烤箱发酵，可以在烤箱里放一碗热水。
6
发酵结束后，在香芋包面上喷一层水，中间撒上黑芝麻或白芝麻。烤箱预热180°，压上烤盘，烘焙15～20分钟即可，根据自家烤箱的脾气调整温度和时间。
注意事项
芋泥馅可以换成豆沙馅、紫薯馅等，味道都很赞哦！
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