黄花鱼味道鲜美，肉质细腻，具有开胃益气的功效，还有调理气血的作用哦。怎么才能烧出香喷喷的葱香黄花鱼呢？请大家跟着我的步伐来动手做一做哦
食材
1
黄花鱼 3条
2
葱 3根
3
老酒 1勺
4
盐 半勺
5
油 3勺
6
酱油 半勺
7
生姜 2片
8
鸡精 半勺
方法/步骤
1
黄花鱼开肚，去内脏
2
黄花鱼洗净
3
黄花鱼放篓里，沥干
4
锅中加油烧热
6
加入鱼翻炒
7
加入盐，老酒，酱油，继续翻炒
8
加入少许开水，盖上锅盖，烧片刻即可
9
出锅，加入鸡精，撒上葱花，上桌啦
注意事项
1
红烧黄花鱼时注意火候
2
黄花鱼炒至外皮有点干硬时再加开水烧会更香
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