宝宝爱吃排骨,可是红烧排骨肉质又有些硬,所以可以尝试着清蒸排骨,鲜香、开胃,而且不油腻,排骨的香味完美的散发出来,让人回味无穷。
食材
1
排骨 500g
2
蒜蓉 5g
3
蚝油 3g
4
盐 2g
5
料酒 5g
6
生抽 3g
7
老抽 2g
8
姜 3g
9
白糖 2g
10
橄榄油 2g
方法/步骤
1
第一步:将排骨用水泡15分钟,将血水倒掉,沥干水分待用。
3
第三步:放入蒸锅,大火蒸30分钟。鲜香美味的排骨一口咬下去即可顺利脱骨,最后可以撒上些许香葱点缀一下。(锅里面的水一定要放充足,因为蒸的时间长,以免干锅)。
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