不仅仅好吃，看起来就觉得眼前一亮。
食材
1
虾 20只
2
土豆 1个
3
胡萝卜 1小段
4
豌豆粒 30颗
5
葱花 适量
6
西红柿皮 1大片
7
花椒粉 1小勺
8
生抽 半勺
9
盐 适量
方法/步骤
2
准备配菜。胡萝卜一部分切丁，再切几片半圆形备用；豌豆粒洗净，小葱切末，西红柿削一片长宽条皮，再用小刀切成细长条作为灯笼穗。
3
虾去除虾线，加入姜片、料酒煮熟，剥皮。
4
土豆蒸好压成泥。
5
锅中加少许油，放入葱花小火煸香，放入豌豆粒、胡萝卜丁炒熟，放入土豆泥加1小勺花椒粉，半汤匙生抽，少许盐搅拌均匀（全程小火）。
6
将炒好的土豆泥团成球。
7
虾摆成半圆形，然后装饰底部和穗，好吃又好看的灯笼虾就做好啦
注意事项
土豆一定蒸的熟透，可以选择用擀面杖弄土豆泥，也可以使用勺子，取决于自己。