鲜掉眉的【三色干贝炒饭】超好吃!!!
食材
1
干贝 288克
2
鸡蛋 128克
3
黄红彩椒 88克
4
洋葱 88克
5
大蒜子 78克
6
老抽 67克
7
生抽 55克
8
蒜 36克
方法/步骤
1
食材准备好
2
提前炒好鸡蛋
3
油热下大蒜子,炒出香味,放洋葱炒断生
4
放彩椒翻炒,放干贝继续翻炒,干贝提前一天晚上泡好,第二天早上洗干净后弄成一丝丝
5
放事先炒好的鸡蛋
6
下隔夜饭后一定要倒,然后当适量盐调味,加一勺耗油继续翻炒! 等翻炒均匀以后就可以出锅了,在上面撒一点海芝麻海苔碎做装饰,没放也可以不放
注意事项
1
很多时候我都不太放味精或者鸡精,基本都是靠食材里的鲜味!
2
尽量减少味精的放入
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