凤爪里面还含有丰富的钙质和胶质蛋白,多吃有利于美容养颜。然而一般超市买的都会含有少量防腐剂,也不知来源何处,那么我们在家自己怎么做美味可口的陈醋鸡脚呢?
食材
1
鸡爪 适量
2
蒜 适量
3
香菜 适量
4
葱 适量
5
料酒 适量
6
花椒 适量
7
盐 适量
8
鸡精 适量
9
白糖 适量
10
生抽 适量
11
老抽 适量
方法/步骤
1
将蒜切末。
2
香菜和葱切断。
3
辣椒切小段。
4
鸡爪去指甲切成两半。
5
水开后倒入鸡爪。
6
加入料酒和花椒。
7
煮熟后捞出放入凉水中。
8
放入准备好的材料。
9
加入盐、鸡精、白糖。
10
加入生抽和老抽。
11
陈醋凤爪就制作完成了。
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