豆芽的生长周期一般是7——10天，自然生长出来的豆芽，短而粗壮。但是有的商家为了缩短生产周期，往豆芽上喷洒化肥，吃了以后会影响人的身体健康。那么我们该怎样来识别化肥豆芽呢？下面就跟小编来了解一下吧！
工具/原料
豆芽一盆。
方法/步骤
1
化肥催生的豆芽一般根须少或者没有根须。
2
经化肥喷洒过的豆芽比自然生长的豆芽长而且过于粗壮。
4
加过化肥的豆芽，在开水锅里焯的时候，煮不烂。
5
把化肥豆芽放碗里，加入开水烫一下，会闻到一股臭鸡蛋味。
6
豆芽营养丰富，质嫩鲜美，但吃的时候一定要煮熟，否则会出现恶心，呕吐，腹泻等症状，对人体有很大的危害。
注意事项
豆芽发的不要过长，会损失营养。
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