夏热快手冰棍
食材
1
香蕉 6根
2
杏仁碎 100克
3
巧克力 200克
4
椰蓉 100克
5
花生 200克
6
白巧克力 100克
步骤/方法
1
香蕉去皮 插上冰棒棍（用的是小米蕉），冰箱冷冻1个半到2个小时
2
生花生米 放入160度的烤箱，烤10分钟左右 冷却后去皮 。
3
用擀面杖碾成花生碎（不要压太细 保留一些颗粒）找一个细长的杯子 放入适量巧克力
4
放入160度烤箱烤5分钟左右，注意观察 上色即可（其他坚果也是一样的处理方式）
5
烤香的杏仁碎
6
白巧克力碎
7
烤香的椰蓉
8
巧克力隔水加热使其融化
9
（融化巧克力的温度不要超过50度 否则巧克力会被泄开 变的粗糙），融化的巧克力遇到冰香蕉，会很快凝固变成脆皮，所以裹坚果碎的速度要快。
10
冷冻好的香蕉 裹上一层融化的巧克力 ，快速在坚果碎里滚一圈
11
脆皮巧克力最好现做现吃，裹好巧克力和坚果后 如果不及时吃 需冰箱冷冻保存
上一篇：如何做夏日冻薄荷巧克力