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春季小甜点---桂花心太软

糯米补血,大枣滋养脾脏和肝脏,所以这个传统的甜点特别适合春天食用哦。
工具/原料
1

大枣

2

糯米粉

3

糖桂花

步骤/方法
1

陕西的滩枣,个大,肉多,我家常备。

2

糯米粉适量。

3

糯米粉和水按2:1的比例合成团。

4

用菜刀将枣划上一个切口,然后用小刀将枣核小心取出。

5

糯米搓成条。

6

将搓成条的糯米揪成小段,和枣的长度一样。

7

8

将糯米塞入枣中。

9

将枣一个个的做好,码入盘中。

10

因为是晚上做的准备早上吃,所以将枣盖上盖,放上一晚。

11

第二天早上,蒸锅放火上,蒸12分钟,即可蒸熟。

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将糖桂花加白糖适量一起用开水化开成桂花糖水。

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最后将桂花糖水浇在糯米枣上即可。

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