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酥脆炸池鱼的做法

池鱼是海洋鱼类,肉多刺少,含有丰富的蛋白质。小条的池鱼加一点裹炸粉炸酥,连鱼骨都酥脆好吃。用苏泊尔空气翻炸锅,一点点油就能做出五香的酥脆池鱼。
食材
1

池鱼 300克

2

炸粉 100克

3

五香粉 1克

4

盐 3克

5

白酒 5毫升

6

油 2毫升

步骤/方法
1

池鱼洗净,去内脏,盐、白酒腌制10分钟;

2

炸粉、五香粉、盐加适量清水拌均成糊;

3

腌制好的池鱼清水冲洗,沥干水,放入面糊碗均匀裹上面湖;

4

苏泊尔空气翻炸锅蓝上涂一层油,把池鱼放上;

5

时间设置20分钟;PS:鱼的大小与时间略有不同

6

中间翻转一次,烤至池鱼金灿灿酥脆即可。

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