我因为过年要回婆婆家,所以就提前吃啦,拿回来就用一只鸡腿和一只鸡爪炖了汤给儿子喝,剩下的还在冰箱里冻着呢,准备明天元宵节还用它来炖汤,请了好朋友一家来一起过节!
方法/步骤
1
一只鸡腿和一只鸡爪洗干净
2
焯过水后扔进砂锅里,放上料酒、葱段、姜片、八角、胡椒粉,填上清水,扣上盖开煮。
3
一个多小时后,放入浸泡好的木耳、黄花菜和香菇,再煮一个小时后,加盐调味即可。
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