原料
原料:鲜虾、银杏果、红椒、西兰花、黄彩椒
调料:大葱、欣和酸辣酱、绍酒
步骤
1
鲜虾去头剥皮洗净，
2
背部用刀开边去虾线，用绍酒腌渍，
3
黄彩椒、红椒切丁另一半切细丝、葱白切丝、西兰花切小朵。
4
锅中做开水将银杏果和西兰花焯熟捞出待用。
5
锅烧热放入少许油，放入鲜虾翻炒，
6
待鲜虾变色放入欣和的酸辣酱翻炒出香味和红油。
7
放入彩椒粒和银杏果翻炒不用再加其他调味料味道已经很好，
8
翻炒均匀即可出锅装盘，撒上红椒丝葱丝点缀。
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