在家想吃水煎包怎么办?只要有电饼铛就可以自己做,好吃又放心。
食材
1
面粉 两勺
2
肉馅 150克
3
酵母 少量
方法/步骤
准备面粉两勺,加入适量酵母,用温水和面
方法/步骤2
1
和成这种絮状就下手揉面,将面揉成光滑的面团
2
用保鲜膜密封让其发酵
方法/步骤3
等面发酵至大约两倍大时,取出,再次揉面,准备好馅料
方法/步骤4
将揉好的面切成均等的份,然后擀皮包入馅料,包成包子的样子
方法/步骤5
电饼铛倒油预热,将包好的包子褶儿朝下放入电饼铛中
方法/步骤6
煎至像下图中的两面金黄,然后倒入面粉水(水里放一点面粉化开),盖盖儿加热至水干即可
方法/步骤7
出锅,水煎包完成
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