食材
1
牛肉 200克
2
芹菜 适量
3
酱油 适量
4
油 适量
5
白糖 少量
6
生抽 适量
7
盐 适量
8
淀粉 一点点
9
姜 4片
方法/步骤
1
切牛肉，放一点糖，一勺酱油，半勺盐，4片姜，一点淀粉，然后放一些油，腌30分钟左右。
2
切芹菜，但不要叶子。
3
自己腌的酸辣椒一勺半，如果喜欢酸的多加点。
4
把油加热，把牛肉炒两三分钟。
5
先放芹菜，翻炒，再加酸椒，翻炒两三分钟，再放刚才的牛肉，翻炒两三分钟，尝尝咸淡，锅就好了。
6
成品，我这次辣椒放少了点，喜欢重口味可以多放点。
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