赶时间的时候,鸡蛋面条通常是人们常做的主食,那么怎样才能做出一顿好口感的鸡蛋面条呢?下面是家常鸡蛋面条的详细做法
食材
1
鸡蛋 2个
2
盐 1勺
3
姜片 3片
4
蒜 两个
5
小米椒 适量
6
葱花 一把
方法/步骤
1
先把鸡蛋炒香。
2
放水煮沸加盐调味。
3
加入葱花(也可以不放)、姜片、小米椒(也可以拍颗蒜)即可装碗备用。
4
然后洗锅煮面,待面熟捞入已备好的鸡蛋汤中,即可食用。
注意事项
切记先烧汤后煮面,不然煮熟的面会粘在一起,口感就不好了
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