教你做玉米面韭菜烀饼,好吃极了
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
准备玉米面、鸡蛋、水。鸡蛋打散倒入玉米面,再加了200多克水,具体的水量自己掌握,缓缓的倒入。
2
搅拌成这样的糊状,不要太稀。加一点点盐拌匀。放一旁醒10分钟。
3
把肉切碎,成丁状,2个鸡蛋打散,如图所示
4
热锅,先炒鸡蛋,后下香肠粒,炒熟装入大碗。
5
接着我们需要把韭菜切碎,如图所示
6
加少许香油、盐拌匀成馅料。
7
平底锅,开小火。倒入玉米糊,铺平。
8
均匀铺上馅料,撒上红甜椒(更好看,没有可以不放)。
9
盖上锅盖,焖着,全程小火。
10
煎至饼底金黄,韭菜也熟了。切成块。是不是很棒