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家常菜—青炒丝瓜?

清明过后,要多吃清热解毒的食物,祛除身体内的热气,排毒体内的毒素。如:丝瓜、苦瓜、茄子等。家常菜—青炒丝瓜?
食材
1

丝瓜 1条

2

盐、味精 适量

3

大蒜、生姜 适量

方法/步骤
1

丝瓜挑全身大小均匀的。

2

丝瓜刨去表皮洗净。

3

切成滚刀式的块状。

4

大蒜、生姜切成片。

5

锅内放油烧热。

6

加入大蒜、生姜炒出香味。

7

加入切好的丝瓜。

8

用铲子不停的翻炒出丝瓜的青香味。

9

加入适量的盐翻炒均匀。

10

加入适量的水,煮一面再翻另一面煮。

11

加入适量的味精翻炒均匀就可以起锅了。

12

清爽鲜嫩的丝瓜就做好了。

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