怎么吃才能提高孩子智力发育？

在2〜3岁的孩子中间有一个比较普遍的现象，那就是他们不喜欢吃荦，而喜欢吃素：因而“素食孩子”的说议一提出，就立刻引起了很大的反响。有人认为这样可以引领孩子从小迈向健康生活，也有人认为这样会导致孩子缺养的缺乏，不利于生长和智力发育。这可苦了爸爸妈妈们——到底该不该让孩子素食呢？其实，素食井不只是吃吃青菜、啃啃水果这么简单，寻找问题的答案，就应该从正确认识素食开始。在广义素食的概念下，素食可以 分为两种，即全素食和蛋奶素食全素食：指拒绝任含动物成分的食物的素食主义，包括不吃动物的蛋奶：蛋奶素食：指吃牛奶、羊奶、奶骼、蛋糕、鸡蛋、鸭蛋等所有蛋奶制品的素食主义。素食优点多一，素食能够帮助多病的孩子国外病理学家认为疾病多数是从体液的酸中毒开始，多病的孩子，往往都呈酸性体质。而蔬菜、水果味碱性食物，使人体酸碱趋于平衡，増强体质，让孩子少生病二，帮助清洁肠胃人体结构接近食草动物，大肠、小肠都比食肉动物要长得多，肉类的纤维少、在肠道中过久会产生毒素，还会引起便秘，而素食（包括蔬菜、水果；薯类）含有大量纤维，能起到清洁肠胃的功能。三，有益于孩子智力发育素食中蛋白质的含量并不低于肉类。其中，大豆的蛋白质含量接近牛肉的两倍，毛豆与猪肉中蛋白质的量基本相当，绿豆、豌 豆、蚕豆中的蛋白质都高于虾、鱼、鸡、鸭、牛肉、猪肉和羊肉。国外还有研究机构专门对食素小孩和食肉小孩作了调查研究，结采表明，只要能为素食小孩找到肉类食品中铁质和蛋白质的替代品，素食是不会造成孩子营养养失衡的。所以，素食不是不能吃，关键是怎么吃，吃对了，并且不髟响身体键康，还有益于智力发育。1 . 海藻DHA是属于植物性脂肪酸，天然无污染，无腥味，口感好，不含EPA。是唯一获得美国食品与药品管理局认可的儿童DHA补充剂来源。2 . 选用世界知名品牌美国MARTEK植物性DHA，经过美国FDA认证为最高安全食品（GRAS)。3 . 含有近似母乳结构的DHA与ARA，每袋含DHA82.5mg、ARA165mg，1：2比率近似母乳，更易吸收；4 . 纯度接近母乳，比鱼油的DHA纯度高四倍；5 . DHA从藻类单细胞萃取，无污染，不含胆固醇，更好吸收；6 . 特别添加蓝莓，口感更香醇，可防止DHA氧化变质，亦可改善视力，预防假性近视和弱视。