红甜椒中含有丰富的维生素和微量元素,小白菜中含有丰富的维生素C,经常食用对我们的身体很有好处。红甜椒炒小白菜色泽鲜艳,并且味道非常鲜美。您也想尝尝吗?和我一起到厨房看看吧!
食材
1
小白菜 1把
2
红甜椒 1个
3
油 5ml
4
酱油 1勺
5
南德 1勺
6
盐 1/3勺
方法/步骤
1
把小白菜去除根部和黄叶后,掰成一叶一叶的,放在水中清洗干净后,放在盘中。
3
把红甜椒切成小条状放在盘中。
4
洗锅,点火,在锅中加入5ml左右的油,把火调到大火挡。
5
在锅中的油烧到六成热的时候,把盘中准备好的红甜椒倒入锅中,翻炒几下,
6
在锅中的红甜椒稍变软的时候,
7
把盘中准备好的小白菜倒入锅中,翻炒几下,让红甜椒和小白菜混合均匀。
8
在锅中的小白菜稍变蔫的时候,
9
在锅中加入1勺酱油,翻炒几下,让酱油和菜混合均匀。
10
然后,再在锅中加入1勺南德,翻炒几下,让南德和菜混合均匀。
11
然后,再在锅中加入1勺盐,翻炒几下,让盐和菜混合均匀。
12
盛起,装入盘中。