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药酒的制作方法

如果平时经常体虚乏力,那么自己在家自制一些简单的补血养气的药酒,偶尔小酌一杯,或者加工成美味食材也是一种不错的选择哦,下面为大家介绍一下家庭自制药酒的做法。
工具/原料
1

低度酒(最好是黄酒)

2

人参30克

3

桂圆肉大约30枚

4

当归15克

5

黄芪20克

6

密封性良好的玻璃瓶

7

少量高度酒(清洗药材和玻璃瓶)

方法/步骤
1

将所有药材准备好放在一个大一点的碗中

2

用事先准备好的高度酒将准备好的玻璃瓶好好冲洗一下,已达到消毒灭菌的作用,同理,将药材一样清理好。(清理药材要小心)酒瓶大概这个样子就可以了

3

将洗净的药材放在一个通风有阳光的地方晒干

4

将药材放入,加入准备好的酒,酒要盖过药材

6

也可以将泡好的酒炖鸡肉,或者制汤,效果一样很好

注意事项
1

如果发现准备好的药材有一些变质发霉的情况,一定不可以再用了

2

瓶子的密封性

3

药酒不要装的太满,离瓶口有个7,8公分

4

药材要在阳光下晒,但是不可以暴晒,药材干了就好,不要晒太久

5

肝脏不好禁止服用,感冒发烧也不要喝

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