金燕耳的小编告诉大家银耳就是雪耳,没有什么区别的,只是叫法不一样而已。
方法/步骤
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银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等,属于真菌类银耳科银耳属,是门担子菌门真菌银耳的子实体。
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银耳是由10余片薄而多皱褶的扁平形瓣片组成,银耳子实体纯白至乳白色,一般呈菊花状或鸡冠状,直径5~10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性,由数片至组成,形似菊花形、牡丹形或绣球形,直径3~15厘米。
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