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自制樱桃酒的做法

樱桃大批上市的时候,作为产地价格真的很便宜,除了做果酱,自己做酒也是不错,做法不难
食材
1

樱桃 500克

2

冰糖 300克

3

清香型白酒 700克

步骤/方法
1

大樱桃我们也叫樱珠,洗净晾干水分,准备清香型白酒、冰糖

2

樱桃去掉根蒂,一层樱桃一层冰糖放入容器中,喜欢喝甜度高的,冰糖可以多方点

3

倒入白酒,用了一瓶半

4

白酒没过樱桃和冰糖,拧紧瓶盖

5

几天之后冰糖全部融化,放到阴凉碰不到的地方慢慢发酵

6

大约2个月之后的样子,酒已经变成红色,可以开封饮用

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