工具/原料
1
羊肉（我用的前羊腿肉 适量
2
洋葱 适量
3
鲜牛奶 适量
4
橄榄油 适量
5
熟芝麻粒 适量
6
孜然粉 适量
7
辣椒粉 适量
8
五香粉 适量
9
花椒粉 适量
10
孜然粒 适量
11
茴香粒 适量
12
白糖 适量
13
生抽 适量
14
料酒 适量
方法/步骤
1
原料： 羊肉（我用的前羊腿肉），洋葱，孜然粉，花椒粉，五香粉，辣椒粉，孜然粒，茴香粒，芝麻粒，白糖， 生抽，料酒，橄榄油牛奶
2
将羊肉切成骰子大小的块
3
洋葱切条
4
羊肉里加入洋葱丝，盐
5
白糖
7
料酒
8
孜然粉
9
花椒粉
10
五香粉
11
牛奶
12
孜然粒，茴香粒，芝麻粒，
13
橄榄油,，辣椒粉（我没有加，因为孩子要吃）
14
翻拌均匀后，保鲜膜盖上放冰箱冷藏腌制一个晚上。
15
准备好铁签字
16
准备好铁签字
17
腌好的肉串成肉串
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串好的羊肉串
19
烤盘铺好锡纸，串好的羊肉串置于烤盘上
20
中途可以取出撒些孜然粒，芝麻粒
21
加上辣椒粉
22
美味的羊肉串
注意事项
烤箱中层，上下火，220度烤制8-10分钟，