最近看到身边很多小伙伴都去吃库尔班大叔烧烤，决定教大家做一道美味的烤羊肉串，虽然没时间出去吃库尔班大叔烧烤，但可以自己在家做啊
食材
1
羊肉 500克
2
孜然 10克
3
盐 一小勺
4
红辣椒粉 适量
5
料酒 适量
6
生粉 适量
7
油 适量
方法/步骤
1
选择肥瘦适中的羊肉
3
加入盐、红辣椒粉、料酒、生粉和少量油腌渍30分钟
4
用竹签按照羊肉的对角串起
5
码入铺好锡纸的烤盘
6
将羊肉串表面刷少量油
7
撒上孜然和少量红辣椒粉，放入温度为240度的烤箱内烤制5分钟，然后翻面再烤3分钟，至表面烤成金黄色，即可取出食用
注意事项
1
烤的时候注意好温度
2
调料可以根据自己口味增减
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