的同事用生莲藕榨汁喝,说是可以生津消炎,对咽喉有好处,猫想想自己也有好久没吃过莲藕了,加些花生一起煲汤,味道也很不错,既可当菜肴汤水食用,更有食疗的作用,这回煲的多些,等晚上LG回家后,热热给他清清火,顺道再滋润一下,嘻嘻~
食材
1
花生米 100克
2
猪骨头 300克
3
莲藕 750克
4
陈皮 1克
5
蜜枣 2粒
方法/步骤
1
准备食材(花生事先用温水浸泡30分钟)
2
猪骨头放入冷水锅中焯去血沫。
3
莲藕切块备用。
4
砂锅内放入适量的清水,把莲藕倒入,再把陈皮也放入。
5
接着放入焯过水的猪骨头。
6
加入蜜枣。
7
倒入浸泡过的花生米。
8
盖上盖子,开大火煲滚,转小火煲2小时。
9
煲好后,把陈皮挑出来。
10
加入适量的盐调味即可开吃。
注意事项
花生事先浸泡一下,煮的时候更容易软烂,也更香甜好吃哦。
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