盛上满满的一大碗米饭，连鱼带汤浇在饭上，吭呲吭呲，就连鱼骨头都能吃个精光。 那个滋味哟~任啥也摆脱不了…… 长大离家，娘也离开家乡，再也很少吃到那么美味的小鱼儿。 嗯，下次带娘回去，一定喊娘照旧“炕”上一锅小鱼儿，美滋滋的吃上那么一顿，才好。
工具/原料
鳕鱼、白洋葱、沙拉菜、红甜椒、生姜、黑胡椒碎、生抽、糖、蚝油、白葡萄酒、熟白芝麻、香葱、沙拉酱。
步骤/方法
1
用厨房纸巾轻轻擦净鳕鱼的水分，鳕鱼块2面撒涂抹少许黑胡椒碎腌制10分钟，沙拉菜、红甜椒切成丝；
2
锅里加少许油，放入白洋葱、生姜稍做煸炒，放入鳕鱼小火2面各煎制2分钟左右，捞出备用；
3
往锅里倒入适量生抽、糖、蚝油、白葡萄酒，烧至浓稠加入香葱碎、熟白芝麻即成浇汁；
4
将烧好的酱汁浇在鳕鱼块上，沙拉菜加沙拉酱拌匀即可。