糟鸡爪想必大家都爱吃吧！今天自己做的这道零食，健康美味，零添加，想吃的时候来几块，追剧时的最佳选择～
工具/原料
鸡爪 420g 香糟卤 240g 料酒 3勺 白醋 几滴 葱姜蒜 适量
方法/步骤
1
买回来的鸡爪冷水洗干净。
2
再将鸡爪的指甲剪掉。(这一步不可省略)
3
依次做好的鸡爪再次用冷水冲洗。
4
准备一把食品剪刀。
5
把鸡爪剪开，首先将鸡爪的根部剪下来，如图。
6
再将鸡爪的下半部分一剪二。
7
也就是一个鸡爪剪三块，这样糟出来比较入味，吃起来也更加方便。
8
依次剪完的鸡爪。
9
锅中加入去皮的葱姜蒜。
10
再加入料酒。
11
将剪好的鸡爪放入锅中，再滴几滴白醋，盖上盖子，大火烧开，转小火慢煮约20分钟，将鸡爪煮到自己想要的程度即可关火。
12
煮好的鸡爪，捞出，冷水冲洗，之后换清水泡10分钟。
13
泡好的鸡爪淋干水份，放入玻璃的器具中，
14
加入糟卤，糟卤的量没过鸡爪为佳。
15
盖上盖子放入冰箱，冷藏2小时以上即可食用。(也可冷藏时间长一点，那样更入味。)
16
健康美味的零食。