食材
1
牛肉 600克
2
红萝卜 根
3
盐 适量
4
花椒 克
5
大料 2瓣
6
香叶 5片
7
姜 5片
8
葱 1段
方法/步骤
2
牛肉片
3
倒出血
4
用清水冲洗并排水
5
煮沸后撇去油脂。
6
捞出沥干水份,用温水冲洗一下,继续沥干
7
高压后的牛肉中加入萝卜,葱段,盐,开盖炖至萝卜熟了,开锅后转小火。
8
可以加一点香菜点缀。
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牛肉 600克
红萝卜 根
盐 适量
花椒 克
大料 2瓣
香叶 5片
姜 5片
葱 1段
牛肉片
倒出血
用清水冲洗并排水
煮沸后撇去油脂。
捞出沥干水份,用温水冲洗一下,继续沥干
高压后的牛肉中加入萝卜,葱段,盐,开盖炖至萝卜熟了,开锅后转小火。
可以加一点香菜点缀。