这个事你们没有试过的吃法，是广西桂平一个小镇的一个小吃，，每年的吃新节都会做的！
食材
1
空心豆腐 500kg
2
糯米 100KG
3
猪瘦肉 半斤
4
蒜瓣 适量
5
葱头 适量
6
紫苏 适量
7
盐 适量
8
酱油 适量
方法/步骤
1
糯米洗干净，泡水3小时
2
猪瘦肉，葱头，蒜，紫苏，一起剁碎。
3
剁碎后和糯米和盐，酱油，{喜欢五香的朋友可以放点五香}一起搅拌均匀，，放5分钟入味
4
拿空心豆腐开小小口，把搅拌均匀，入味了的糯米馅料酿到空心豆腐里面去，，一个个酿好就可以了，
5
最后，放到蒸笼里去蒸，，蒸到糯米软糯熟了就可以起锅享受美味了、
注意事项
豆腐开口的时候尽量不要太破了， 不然会装不好糯米的
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