香菇富含高蛋白质，营养丰富，补肝肾健胃脾。土豆除蛋白质外还含有钾锌铁等元素，有利于减肥。鸡肉的脂肪含量相对较低。所以下面我要给小伙伴们介绍一道美味的减肥营养大餐的做法。
食材
1
鸡块 300克
2
干香菇 1两
3
土豆 2个
4
生姜 3片
5
蒜 若干
6
洋葱 半个
7
花椒八角 若干
8
白糖 2勺
9
碘盐 适量
10
海鲜酱油 适量
方法/步骤
1
干香菇提前一小时用水泡发，水和香菇都留着备用。
2
鸡块凉水入锅煮，把血水去除，捞出备用。
3
土豆去皮，切成小块。
4
热锅凉油，放入花椒八角，白糖烧成泡，洋葱蒜瓣和鸡块一起入锅，翻炒，上色后倒入泡发的香菇水适量。加盐调味。
5
入味后放入香菇，土豆块，以及剩下的香菇水，依个人口味调味儿。
6
炖到菜熟后，汤粘稠后出锅即可。美味的香菇土豆鸡块就做好了。想吃肉又不想长肉的女士赶紧试试吧。
注意事项
1
烧糖不要烧过否则会发苦
2
可适当放入辣椒，不能吃辣的就适当考虑