可口下饭菜。
食材
1
豆腐 1
2
生抽酱油 2
3
老抽酱油t 0.5
4
老抽酱油t 2
方法/步骤
1
超市购买的水豆腐一块。
2
调汁，生抽酱油2勺，老抽酱油半勺，淀粉2勺，我的淀粉勺是调味盒里配的。盐少量，糖少量，
4
刀斜切能切到豆腐底部，切4列。拦腰切一刀。成正方形小块豆腐。不容易碎。
5
少许重庆火锅底料，生姜切丝一起爆香。
6
倒入豆腐，轻微翻炒，半分钟
7
倒入调好的酱汁。轻微翻炒1分钟，转小火。此时可以切香葱。
8
收汁盛盘。味道鲜美，最简单的一道菜。不辣，便鲜。
注意事项
如果想麻味和辣味重一点，可以多放一点火锅底料。
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