止咳润肺 患有支气管炎、支气管炎扩张、肺结核的病人在夏季容易犯病而发生咳嗽，可服用银耳雪梨汤进行治疗，对大便燥结者也有较好疗效。
食材
1
银耳 10g
2
红枣 20g
3
酥梨 1个
4
冰糖 30g
方法/步骤
1
将银耳用温水浸泡半小时，洗去泥沙，摘除木质部分，放入锅内，兑入70%的清水
2
酥梨削皮，切成小块，倒入锅中
3
先用武火，水开后用文火煎煮20分钟，再加入红枣和适量冰糖，待红枣煮熟后即可服用
注意事项
1
银耳滋阴止咳，润肺化痰，润肠开胃。对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者，有良好的保健作用。
2
从银耳中分离出来的多种糖类物质，对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。
3
常服银耳汤，还可起到嫩肤、祛斑、美白、美容的效果。
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