教你做健康美味的零食

>>No.2：鱼肉松。　　将鱼剖开，洗净后放盘中，加盐、黄酒、葱、姜，蒸熟出笼。趁热剔除葱、姜，去鱼皮、鱼骨、鱼刺，沥干水分。捣碎后入热锅，稍用油润滑，加入适量味精、盐、酱油、白糖等，用文火反复翻炒，呈金黄色，发出干香味，手捏能自行松开，起松即成。

>>No.3：地瓜干。　　生地瓜洗净，切开，上锅蒸熟。稍放凉后去皮切成粗条，放到太阳下连续晾晒数天，期间需给它翻翻身，换换位置。晾晒时间长短可根据自己喜好决定，硬则时间长，软则时间短。