青瓜是夏天最常见的瓜类之一了,它价格便宜,口感脆爽,不少女孩子都喜欢吃,这里我将分享一下我自己制作凉拌青瓜的做法。
食材
1
青瓜 500g
2
蒜 5g
3
辣椒油 5g
4
陈醋 10g
5
麻油 5g
6
鸡精 2g
7
生抽 7g
8
香菜 5g
方法/步骤
1
黄瓜竖切成两边,用刀拍扁,去囊,再用力拍黄瓜(但不拍碎),切成小段。
2
将上述调料全部加入拌匀即可
3
放置5分钟后,味道会更好哦,因为此时黄瓜已经入味啦
青瓜 500g
蒜 5g
辣椒油 5g
陈醋 10g
麻油 5g
鸡精 2g
生抽 7g
香菜 5g
黄瓜竖切成两边,用刀拍扁,去囊,再用力拍黄瓜(但不拍碎),切成小段。
将上述调料全部加入拌匀即可
放置5分钟后,味道会更好哦,因为此时黄瓜已经入味啦