凉拌青瓜，简单、容易做的家常菜。跟着我的步骤一起来做吧。
食材
1
青瓜 一根
2
麻油 适量
3
蒜头 适量
4
酱油 适量
5
糖 适量
6
小辣椒 适量
方法/步骤
1
把青瓜洗干净，切开两半。（不是两段，是两半哦。）
2
用刀去拍烂青瓜，不要太烂，看着差不多就行了。
3
把拍烂的青瓜去掉中间的囊籽，切成小段。
4
把小辣椒洗干净，切成细圈。放到刚才的青瓜里。
5
剥好蒜头拍成蒜泥，放到青瓜里。
6
最后在青瓜里放入适量的麻油、酱油和白砂糖。搅拌均匀就完成了。
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