最爱吃的凉拌皮蛋

准备3个皮蛋，辣椒少许，大蒜苗少许。

皮蛋切成小块，辣椒大蒜切成末。

辣椒大蒜下锅用油炒一下，加点麻辣鲜，出锅淋在皮蛋上。（啊哈哈，我这个辣椒有点多）

切皮蛋不要用刀，容易粘在刀上，可以用根线来划。

用大蒜子做更好吃，没有大蒜子就用大蒜苗。