啤酒糖浆鸡翅的做法

主料：鸡翅8~10 个

辅料：啤酒罐装一瓶 姜末

调料：白糖 盐胡椒粉老抽三分之一汤匙 生抽三分之二汤匙 鸡精半茶匙

原料图如图。

鸡翅上面用牙签戳洞用盐，胡椒粉腌渍20分钟后，焯水捞出洗净控干。

把鸡翅煎两面微黄备用.

锅里放入啤酒，白糖，姜末，煮到白糖溶化。

放入生抽老抽，盐，煮开，放入鸡翅。

大火煮到粘稠。千万不要离开锅，不要太干，汤汁能扯丝均匀挂在鸡翅上即可。