双皮奶是夏季最佳饮品。补充蛋白质。带有纯纯的奶香味道，而且口感十佳。做起来也很方便！
食材
1
全脂奶 250g
2
鸡蛋 2个
3
南瓜 50g
4
白砂糖 50g
方法/步骤
1
牛奶加热，温热即可，冷却待表面结成奶皮。
2
鸡蛋打碎，取蛋清、白砂糖，倒入到牛奶中，搅拌。注意，不要用之前冷却的那个牛奶，需要重新到新鲜牛奶。
3
南瓜去皮、切丁。
4
把冷却的牛奶与搅拌好的牛奶蛋清混合，加盖密封，和南瓜丁一并放入蒸锅，要分开碗装。蒸15分钟。
5
取出双皮奶，把南瓜撒在在双皮奶上面，就好啦！是不是很简单？吃货们，赶紧动手吧
注意事项
1
如果切南瓜嫌麻烦，也可以放葡萄干。
2
用全脂牛奶，口感较好！
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