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白芝麻糖的做法

健康美味,简单快手,懒人必备
食材
1

麦芽糖 140克

2

白芝麻 375克

3

白糖 110克

4

水 55克

5

色拉油 10克

6

盐 2~3克

方法/步骤
1

白糖,麦芽糖,水称好放在锅里,用大点的锅,熬的时候甜品的体积膨大很多,会像米汤一样往外溢

2

这个熬糖刚开始我就一直用中大火用根筷子一直搅搅,糖水刚开始体积会膨大,慢慢的颜色变黄,体积再变回正常,沾点糖浆滴在冷水里,变成硬硬脆脆的就可以关火,倒进10克左右色拉油,倒入炒熟保温好的芝麻快速拌匀

4

切块

5

切片

6

装袋,每天吃点,别过量

注意事项

可以少加点水

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