非常非常非常好吃哦
食材
1
香干 300g
2
青椒 60g
3
猪肉 100g
4
油 15g
5
大蒜 10g
6
小米辣 8g
7
姜 4g
8
盐 5g
方法/步骤
1
将香干切片，猪肉切片，青椒切斜刀块，小米辣切碎，大蒜切碎；将肉片用适量料酒、生抽、盐腌制一会；
2
起锅倒入适量食用油，油热倒入蒜末；爆炒出香味后，倒入肉片；
3
翻炒变色后，再倒入香干；
4
翻炒均匀后，再继续倒入辣椒
5
翻炒变软后，倒入适量生抽、蚝油、盐、鸡精等进行调味；
6
翻拌均匀后即可出锅
注意事项
配料可以按照自己的需求添加