芹菜香干炒肉丝是一道非常可口的家常菜，大家会做这道菜吗？不会的跟我学习一下制作方法。非常爽口好吃哦。
食材
1
五花肉 150克
2
香干 150克
3
芹菜 200克
4
生抽 适量
5
姜 适量
6
盐 适量
7
油 适量
方法/步骤
1
1，将芹菜切段，香干切条，五花肉切片，备用。
2
2，将锅烧热，加入切好的五花肉煸炒炼油。
3
3，倒入辣椒爆炒。
4
4，翻炒一会儿，等辣椒炒到变软时，倒入香干一起翻炒。
5
5，炒上两分钟左右，再倒入芹菜一起炒。
6
6，继续翻炒，加入生抽，姜蒜，盐，味精，起锅。
7
7，装盘。
注意事项
1
1，芹菜香干炒肉，选肉时最好选五花肉为好，炒出来的口感更好。
2
2，翻炒过程中最好是先炒香干再加入芹菜翻炒。
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