这款排包特别柔软，香葱和马苏里拉的搭配，唇齿留香。
食材
1
高粉 225克
2
低粉 25克
3
糖 45克
4
鸡蛋 50克
5
盐 3克
6
酵母 3克
7
奶粉 10克
8
水 115克
9
黄油 30克
10
蛋液 适量
11
香葱 少许
12
马苏里拉奶酪 少许
步骤/方法
1
后油法炼哄把面团揉至扩展阶段，放泪央施温暖的地方发酵至二倍大；
2
取出面团排气，均分成6份，滚圆盖保鲜膜醒15分钟；
3
每个面团按扁，擀成椭圆形；
4
翻面后旋转90度，压薄底边，从上而下卷起，捏紧接口；
5
搓长，放泉岔入11寸方盘；
6
放入烤箱二发，夏天无需通电，下面放一碗热水即可；
7
二发完毕，刷一层蛋液，撒上香葱碎和马苏里拉；
8
放入预热好的美的烤箱，上下管170度约15分钟，具体时间温度请参考自家烤箱；
10
超级柔软。
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