“很喜欢番茄鸡蛋面，常吃不厌。这次做番茄鸡蛋面，加了榨菜丝，更是美味。也更加喜欢。”
食材
1
番茄 50g
2
榨菜 30g
3
鸡蛋 60g
4
挂面 60g
5
油 适量
6
姜葱 适量
方法/步骤
1
番茄、榨菜洗干净。备好挂面、鸡蛋
2
榨菜切成丝
4
番茄切碎
5
起油锅，葱姜入锅煸香后番茄入锅炒
6
榨菜入锅炒
7
加适量水，挂面入锅
8
打入鸡蛋，盖上锅盖煮，煮至食材熟关火，盛出享用
注意事项
1、榨菜比较咸，要洗一洗或是浸泡一会儿再入锅。 2、榨菜既咸又有味道，不必再加其他调味品。
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