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欧尼酱
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美味食谱:[6]湘菜
【#湘菜#香煎鲅鱼】备鲅鱼一条。洗切好,装保鲜袋。用料酒,酱油,细盐,姜,青蒜调成汁加入到保鲜袋中。封好口,入冰箱保鲜入味二天。将腌制好的鱼块夹出,沥干外表酱汁。热锅加油,将腌制好的鱼块下锅。煎至鱼块外表微有酥黄感。加入适量清水。.煮至收汁即可。
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